12 月 18 日，在浙江德清共富数字渔仓，叮咚买菜与衍生基地庆渔堂、中国质料认证中心共同布告将伸开调和，三方将鼓动打水鱼动态评价圭臬研制，构建“衍生—检测—认证—销售”一体化、数字化、可追溯的高品性水产物供应链体系。活动现场还精采开动了打水鱼动态评价圭臬研制边幅，旨在早先建树圭臬，鼓动叮咚买菜打水体系设施化运营的同期，引颈行业的设施化进度让消耗者买得更安靖。

叮咚买菜真安靖鱼衍生基地

据悉，在本年11月，叮咚买菜精采发布了“真安靖鱼” 体系，提议“只卖宽解水产”的计算原则，试图为水产行业“高风险品类”建树一套可考证的安整体系。

“水产安全不是一个法子的任务，而是一整条链路的共同遭殃。”叮咚买菜首席商品官徐志坚示意，“真安靖鱼体系的中枢地方，是让水产的安万能被科罚、能被考证、能被信任。”围绕这一地方，叮咚买菜构建了掩饰“求真溯源、百日0检出、7+1品控体系”为中枢方法论，确保水产安全在链路每一处关键节点皆班班可考、有证可验，将水产安全从 “被迫检测” 推向 “主动管控”。

11月初，叮咚买菜“真安靖鱼专区”上线，用户可在商品慑服页张望认证象征、产地与检测信息，造成更明晰的购买有计算旅途。数据袒露，“真安靖鱼”上线1个月以来，专区商品月销售额环比增长50%以上，精确恢复了消耗者广泛存在的“水产安全颤抖”。

值得属意的是，“真安靖鱼”体系中有一个关键时期，是叮咚买菜正在鼓动且参增多数资源的打水净化体系，这一时期不仅能最大规则破除潜在药残，也能去除泥腥味，栽种鱼肉的口感。

为从泉源把控安全，叮咚买菜计策投资庆渔堂，引入了打水净化体系。两边通过“产地衍生仓、暂养仓、打水仓、销售仓”四仓合一的数字渔仓格式，终了鱼类从泉源到出库的全历程数字化监控，并创造性地聘请 RAS 轮回水衍生体系，通过物联网传感器 24 小时及时监测水质、溶氧等方针，衔尾 AI 算法精确调控衍生环境，从根底上镌汰药物依赖。等成鱼衍生达标后，会被送入特等打水仓进行阶段性流水暂养，全程禁喂禁药并完成至少两次药残检测，既破除了药残，还栽种了鱼肉卵白质含量，镌汰脂肪含量。

两边在探索这一格式的历程中发现，如何对打水鱼在不同的阶段进行全程跟踪，动态评估质料的历程，仍短缺圭臬和设施。

12 月 18 日，在浙江德清共富数字渔仓，叮咚买菜与衍生基地庆渔堂、中国质料认证中心共同开动打水鱼调和，三方将共同搭建打水鱼动态评价体系，并精采开动打水鱼动态评价圭臬研制，旨在鼓动叮咚买菜打水体系设施化运营，栽种圭臬化衍生水平。

从左到右按次为：浙江庆渔堂科技有限公司董事长 沈杰、 叮咚买菜品控中心华东负责东谈主  陶骏、中认感知时期（无锡）有限公司总司理 冯旭升

据先容，这次三方计策调和将整合各自的中枢上风，即庆渔堂依托“数字渔仓”体系，树立“打水鱼动态评价体系”专属衍生基地，确珍惜殖历程安全健康，中国质料认证中心对“打水鱼动态评价体系”提供全周期、多维度的数字化考试检测认证做事；叮咚买菜则买通“从基地到餐桌”，确保安靖活鱼投递用户。三方将调和构建 “衍生—检测—认证—销售”一体化、数字化、可追溯的高品性水产物供应链体系。改日，打水鱼动态评价圭臬或将引颈打水时期走向设施化，在栽种叮咚买菜打水鱼品性的同期，鼓动水产打水衍生时期从“告诫型衍生”向“圭臬化衍生”转型。

打水鱼动态评价圭臬研制边幅精采开动

叮咚买菜水产物控负责东谈主高全在共享中提到，“怕不簇新”“怕不安全”“处理费事”是用户购买水产的三大中枢诉乞降费神，叮咚买菜针对上述问题逐一击破，叮咚买菜全力打造“真安靖鱼”体系，精确恢复“不安全”痛点。

在业内东谈主士看来，这次 “真安靖鱼” 体系落地、三方计策调和与精加工体系升级，记号着水产消耗精采从 “能买到活鲜” 的 2.0 时间，迈入 “安全可溯、品性可控、做事方便” 的3.0 时间。

南边+记者 叶丹